Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega (pedas manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega (pedas manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega (pedas manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega (pedas manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap mentega (pedas manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis) memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis):
- Ambil 1 ekor Ayam
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah kriting
- Ambil 2 buah cabai rawit setan ukuran besar
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 2 buah Sereh kecil geprek
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan 3 sdm mentega (aku pakai blueband)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Sayap Ayam Pedas Spesial dengan Kecap Manis Bango. Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Mentega (Pedas Manis):
- Potong ayam menjadi 12pcs (sesuai selera), cuci bersih lalu siap untuk diungkep jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa dan 1,5 gelas air. Ungkep sampai matang lalu angkat.
- Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Panaskan minyak lalu goreng ayam terlebih dahulu. Jangan terlalu kering karan takut ayam menjadi keras
- Potong bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai, dan tomat. Geprek sereh
- Siapkan wajan satu lagi untuk menumis, masukan 3 sdm mentega tunggu hingga dirasa cukup panas, lalu masukan, bawang putih, bawang merah cabai, daun salam dan sereh yang sudah di geprek
- Setelah itu masukan kaldu ayam sisa ungkepan ayam tadi lalu masukan ayam, tambahkan kecap secukupnya dan 1sdm saus sambal aduk aduk agar merata. (Coba apakah rasanya cukup asin kalau sudah asin karna kaldu ayam tadi cukup tambahkan 1sdm gula saja jika belum asin tambahkan garam dan penyedap rasa)
- Jika di rasa kurang air tambahkan air ya sesuai selera
- Masukan tomat dan daun bawang yang telah di potong.
- Aduk kembali hingga merata dan matang
- Siap di sajikan dan dihidangkan. Agar tambah lezat tambahkan bawang goreng sesuai selera.
Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Ayam kecap mentega pedas manis. foto: cookpad.com. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Padukan nikmatnya hidangan ayam bumbu kecap dengan rasa manis, gurih, dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap mentega (pedas manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
