Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega saos kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega saos kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega saos kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega saos kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng mentega saos kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng mentega saos kecap menggunakan 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng mentega saos kecap:
- Ambil 1/4 kg ayam potong kotak kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 1 /2 siung bw.bombay iris tipis
- Ambil 1 buah cabe merah besar, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe rawit, iris serong
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- Ambil Secukupnya garam, gula
- Siapkan 3 sdm saos mentega (saori)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai, dan bawang merah yang telah diiris. Masukkan saos cabai, tunggu hingga bumbu meresap dan mengental. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
Cara menyiapkan Ayam goreng mentega saos kecap:
- Rendam ayam dengan 1 sdm saori saos mentega kurleb 1 menit. Kemudian goreng kering dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bw.bombay hingga harum. Masukkan saori saos mentega dan kecap manis, cabe, aduk rata. Beri perasa dan air. Masukkan ayam goreng, aduk rata terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.
Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Salah satu variasi yang bisa Anda coba adalah dengan mengganti bahan kecap manis dan saos tiram dengan bahan lain yaitu kecap asin dan kecap inggris. Rasa kecap asin dan kecap Inggris akan memberikan sentuhan yang sedikit berbeda pada rasa masakan ini. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng mentega saos kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
