Sedang mencari ide resep homemade gnocci (pasta) + saos yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade gnocci (pasta) + saos yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade gnocci (pasta) + saos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade gnocci (pasta) + saos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Chef Michael Symon shares his grandma's secrets to perfect ricotta gnocchi every time, from straining the cheese for a lighter dough to flavoring the dumplings with lemon zest and Parmesan. Bring a large pot of salted water to a boil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan homemade gnocci (pasta) + saos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Homemade Gnocci (Pasta) + Saos menggunakan 22 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade Gnocci (Pasta) + Saos:
- Ambil Bahan Adonan (Pasta):
- Siapkan 230 g Kentang tumbuk
- Sediakan 12.5 ml (13 ml) Susu putih
- Siapkan 1 buah Telur
- Siapkan 1/4 sendok teh Garam
- Sediakan 1-1.5 cup (140-210 g) Tepung terigu
- Siapkan Bahan Saos (3-4 porsi):
- Gunakan 125 ml Saos tomat
- Ambil 140 ml Air minum
- Gunakan 5 sendok makan Minyak goreng
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Gunakan 1/4 sendok teh Lada putih & Lada hitam
- Ambil 5 sendok makan Gula
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 Bawang bombay
- Siapkan 1/4 sendok teh Air perasan jeruk nipis
- Ambil 4 sendok makan Susu putih
- Sediakan 1/2 sendok teh Kayu manis bubuk (optional / pilihan)
- Ambil 1/2 sendok teh Garlic powder (optional / pilihan)
- Gunakan 1/2 sendok teh Oregano (optional / pilihan)
- Ambil 1/2 sendok teh Kemangi / Basil (optional / pilihan)
Sauté the carrots and onions in extra. Gnocchi is an Italian homemade pasta that resembles a little dumpling. At it's most basic level it's made with potato, egg, and flour. Several regions in Italy have their own variations with combinations of ricotta cheese, herbs, or spinach, the possibilities are endless.
Cara menyiapkan Homemade Gnocci (Pasta) + Saos:
- Rebus kentang hingga matang lalu tumbukkan kentang dengan susu hingga lembut dan tercampur rata
- Tambahkan telur dan garam dan aduk hingga rata
- Tambahkan tepung, aduk rata dan uleni hingga membentuk seperti sebuah adonan (tambahkan tepung nya bertahap-tahap dan bila adonannya masih lengket, tambahkan tepungnya lagi)
- Potong sebagian dari adonan tersebut dan gulung adonan hingga menjadi seperti foto di bawah ini
- Potong adonan yang sudah digulung menjadi potongan kecil-kecil dan bentukkan menggunakan garpu dan sendok seperti video dibawah ini, lalu letakkan di sebuah wadah / loyang yang sudah diberi tepung
1. Atau jika ingin menjadi pasta yang berbentuk spaghetti / kwetiau, boleh digulung menjadi tipis dan dipotong-potong atau dibentuk sesuka hati kamu😁 (jika ingin tahu bagaimana membuat bentuk kwetiau, cek resep Mie Kwetiau Homemade di akunku) - Siapkan Air mendidih di dalam sebuah panci (dan diberi garam secukupnya) lalu rebus adonan hingga matang selama kurang lebih 3-4 menit, saring dan sisihkan
- Sekarang kita akan membuat saosnya
- Cincang bawang putih, merah dan bombay lalu tumiskan menggunakan minyak goreng (sesuai di resep) hingga harum
- Tambahkan saos tomat, garam, gula, lada hitam, lada putih, kayu manis, dan garlic powder lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air perasan jeruk nipis dan air lalu aduk hingga rata
- Masak saos hingga hampir mengental dan tambahkan oregano dan kemangi lalu aduk hingga rata dan sisihkan
- Taruhkan pasta gnocci yang sudah matang ke dalam sebuah mangkuk dan disusul dengan saosnya
- Tambahkan bumbu jika terasa kurang asin atau kurang manis atau merasa ada yang kurang😁
- Silahkan mencoba!!!
1. Atau jika ingin menjadi pasta yang berbentuk spaghetti / kwetiau, boleh digulung menjadi tipis dan dipotong-potong atau dibentuk sesuka hati kamu😁 (jika ingin tahu bagaimana membuat bentuk kwetiau, cek resep Mie Kwetiau Homemade di akunku)How to make my Gnocchi recipe. Drain the water, let them cool down a bit, then mash them with a masher, fork, or potato ricer. Here's everything you need to whip up your first batch of homemade gnocchi. Shutterstock/Stepanek Photography With a decidedly un-Italian name like Lauren Cahn and a primarily Eastern European pedigree, you might be surprised to learn that homemade gnocchi (pronounced "ny-OH-kee") is one of my signature dishes. Gnocchi (pronounced NYO-kee) are fluffy, Italian-style dumplings made of potatoes and flour.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade gnocci (pasta) + saos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
