Anda sedang mencari ide resep lapis lempok durian (dodol durian) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis lempok durian (dodol durian) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis lempok durian (dodol durian), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis lempok durian (dodol durian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Prosesnya seperti pembuatan Dodol, tapi tanpa campuran beras ketan. Ini adalah video singkat lengkap cara membuat lempok atau dodol durian kalaimantan barat khusus buat anda yang tertarik berbisnis Durian. Lapis Legit Lempok/Dodol Durian Khas Le Gita Pontianak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis lempok durian (dodol durian) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis Lempok Durian (dodol durian) memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Lempok Durian (dodol durian):
- Gunakan 10 btr telur
- Ambil 400 gr butter (bisa juga margarin)
- Ambil 400 gr gula tepung
- Gunakan 1 kaleng SKM putih
- Ambil 400 gr terigu
- Gunakan 2 batang lempok durian (iris tipis kira 1/2 cm)
- Ambil secukupnya Vanili
Siapa sih yang tidak kenal durian? Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Dodol durian adalah salah satu makanan tradisional yang khas dari Sumatra Selatan. Lempok adalah makanan yang sejenis dengan dodol atau jenang karena pembuatannya yang hampir mirip.
Cara membuat Lapis Lempok Durian (dodol durian):
- Kocok butter/margarin+ gula hingga putih mengembang.
- Masukkan telur satu per satu, lalu kocok mengembang.
- Masukkan SKM, aduk rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Masukkan vanili, aduk rata.
- Siapkan loyang 20x20 cm,olesi margarin, lalu alasi kertas roti,olesi margarin kembali. Panaskan oven.
- Tuang 1 sendok sayur adonan, lakukan hingga 3x dengan api atas. Setelah adonan ke3 matang, susun lempok durian yang telah di iris tipis. Tuang lagi 1 sendok sayur adonan, panggang dengan api atas.
- Ulangi proses diatas sampai adonan habis. Terakhir panggang dengan api bawah 10-15 menit hingga matang…
Kamu bisa menemukan lempok durian di berbagai kota, salah satunya di Lampung yang dijual sebagai oleh-oleh makanan khas Lampung. Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri. Ya, lempok durian teksturnya menyerupai dodol. Namun, rasanya tentu saja berbeda karena lempok durian terbuat dari durian dan gula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Lempok Durian (dodol durian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
