Anda sedang mencari ide resep ikan kakap goreng saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap goreng saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan enak buatan rumah. ala Harista Libra..dengan mengkossumsi ikan kakap ini sebaiknya mencoba varian masakan ikan kakap goreng saus lada hitam. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap goreng saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kakap goreng saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kakap goreng saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kakap goreng saus tiram memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kakap goreng saus tiram:
- Gunakan 5 ekor ikan kakap kecil (bersihkan)
- Gunakan 1 buah Bawang bombay besar (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 2 buah cabe besar (iris)
- Gunakan 3 buah cabe kriting (iris)
- Ambil 2 buah tomat (iris)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Tepung bumbu (saya pakai sajiku golden crispy)
- Sediakan Bumbu racik ikan goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saus sambal
- Gunakan Air maizena (1 sdt maizena+ 2 sdm air)
- Siapkan Jeruk nipis
Taburi dengan tepung kanji hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Tambahkan saus tiram, lada, dan garam. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan kakap goreng saus tiram:
- Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tambahkan bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit.
- Gulingkan ikan dalam tepung bumbu, tebaskan tepung, lalu goreng hingga matang (kuning keemasan)
- Panaskan teflon, tuang 2 sdm minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu…masukkan cabe besar dan cabe kriting…masukkan tomat, tambahkan saos tiram, gula, lada, kaldu, kecap dan saus sambal, aduk sembari koreksi rasa
- Tambahkan sedikit air, lalu kentalkan dengan air maizena.
- Setelah matang, siram diatas ikan goreng tepung, garnish (saya taburi seledri saja), lalu sajikan.
Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia. Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes. Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kakap goreng saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
