Lagi mencari inspirasi resep donat kentang buah naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang buah naga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Akhir-akhir ini banyak yang bikin donat di rumah ya. Tapi uda pernah bikin donat dengan rasa yang berbeda belum?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang buah naga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Buah Naga menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang Buah Naga:
- Ambil 250 gram tepung cakra
- Siapkan 100 gram kentang kukus
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil 1/2 sdm ragi instan
- Sediakan 150 ml air hangat (saya ganti dg buah naga)
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Secukupnya gula halus
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Cara menyiapkan Donat Kentang Buah Naga:
- Siapkan bahan, timbang dan jadikan dalam satu wadah bahan kering seperti terigu, susu bubuk, gula, garam, fermipan. Haluskan kentang kukus (saya dg ulekan).
- Kerok buah naga, lalu hancurkan menggunakan sendok (boleh di blander). Sisihkan. Aduk rata bahan kering lalu masukkan kentang yang telah dihaluskan. Aduk rata dengan sendok kayu atau langsung menggunakan tangan.
- Masukkan buah naga sedikit demi sedikit. Sambil diremas2 dan diuleni. Setelah rata dan adonan empuk (tidak keras dan tidak lembek) hentikan menuang buah naga. Masukkan margarin aduk rata sambil diuleni sebentar. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 30 menit/hingga mengembang 2x lipat
- Taburi meja kerja dengan terigu. Keluarkan adonan dari mangkok, letakkan diatas meja kerja lalu kempiskan adonan dan uleni sebentar. Potong2 adonan dg bantuan spatula. Lalu bulatkan dan beri alas kertas minyak setiap bulatannya. Lakukan hingga habis. Istirahatkan selama 10 menit.
- Lubangi tengah adonan dengan bantuan dasar spuit. Panaskan minyak pada wajan. Masukkan donat goreng hingga kekuningan.
- Balik 1x agar tdk menyerap banyak minyak. Angkat dari wajan setelah dua sisinya kekuningan. Tiriskan minyaknya. Lakukan hingga habis.
- Taburi donat dengan gula halus atau beri toping sesuai selera. Teksturnya lembab, tetep berserat spt donat pada umumnya. Empukkkk dan gurih dari kentang. Bahkan wangi buah naganya jg tetep ada. Perpaduan yang lengkap dalam satu gigitan..
- Syuukaaaa sama tekstur yang empuk meski tanpa ulen dan telur, syuuukaaa jg dengan warnanya yang merah dari buah naga 😍😍😍…
Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Buah naga, juga disebut pitaya, berasal dari Meksiko, Amerika Selatan, dan Amerika Tengah. Buahnya datang dalam bentuk asam dan manis tergantung pada spesiesnya. Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
