Anda sedang mencari inspirasi resep homemade lasagna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade lasagna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade lasagna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan homemade lasagna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Stuffed with the three layers of pasta, cheese, and meat sauce. Each bite of this lasagna. recipe hot, cheesy, meaty, saucy perfection. However, the recipe is quite easy, but you need some basic experience in cooking.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade lasagna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Lasagna memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Lasagna:
- Sediakan 2 resep Saus Bolognese
- Siapkan 20 lembar pasta lasagna kering (lasagna sheet), rendam dalam air panas. Hati-hati lengket yah
- Gunakan Keju parmesan dan keju mozarella secukupnya (saya ganti mozarella dengan edam)
- Siapkan White Bechamel Sauce:
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak kecil
- Ambil 2-3 buah cengkeh
- Sediakan 1 lbr bay leaf
- Siapkan 80 gram Tepung terigu serba guna
- Siapkan 80 gram Unsalted butter
- Sediakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil 1/4 sdt bubuk biji pala (nutmeg)
- Gunakan 1 L susu putih UHT
I won't be using this recipe again. With such a high rating, I thought it would taste better.. My family first tasted this rich, homemade lasagna recipe at a friend's home on Christmas Eve. We were so impressed that it became our own holiday tradition as well.
Cara membuat Homemade Lasagna:
- – Untuk saus bolognese, lihat resep saya sebelumnya yang pernah saya share yah.. Ada juga di buku saya “Warisan Iboe.” – Untuk saus Bechamel: panaskan susu bersama daun bayleaf, cengkeh dan bawang bombay. Didihkan dan matikan api. Tutup dan diamkan 5-10 menit. – Lelehkan butter di atas panci dan tambahkan tepung. Aduk dan masak dengan api kecil selama 3-5 menit. Saring susu dan tambahkan sedikit demi sedikit. Aduk terus. Pastikan susu masih panas supaya saus tidak menggumpal.
- Bumbuhi dengan garam, merica dan bubuk biji pala. Matikan api. – Rendam pasta lasagna dalam air panas. Lembar per lembar masukkan. Hati-hati lengket. – Untuk menyusun: Tuang saus bolognese secukupnya pada dasar. Jangan terlalu tebal, selapis saja. Beri 4 pasta berjejer. Tuang selapis saus bolognese diikuti dengan saus bechamel dan taburi dengan kedua jenis keju. Lakukan hingga mendapat 4 lapisan. Lapisan kelima, susun pasta dan tutup dengan saus bechamel. Taburi dengan keju.
I also prepare it other times of the year. Drain and drizzle a bit of olive oil to prevent noodles. Cook noodles according to package directions; drain. Homemade Lasagna is a classic that every cook should have in their rotation. Tender sheets of pasta, a cheese filling, and a rich meaty tomato sauce make the perfect dish!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade lasagna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
