Anda sedang mencari ide resep hati ampela ayam goreng sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati ampela ayam goreng sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ampela ayam goreng sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hati ampela ayam goreng sambal kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya. Cuba la pilihan terbaik ini dengan Sambal NLTJ!! Hotel Le Meridien Jakarta) Resep Sambal Goreng Kentang Ati.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hati ampela ayam goreng sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap:
- Ambil 7 pasang Hati Ampela ayam
- Gunakan Bumbu marinasi
- Siapkan 2 siung Bawang putih pilih yang besar ya
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Ambil 3 cm Kunyit
- Ambil Sejumput Jintan
- Sediakan 1/4 sdt Merica butiran
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Sambal Kecap
- Sediakan 1 sdm Kacang tanah goreng
- Siapkan 1 siung Bawang putih goreng
- Ambil 1/4 sdt Merica butiran goreng
- Gunakan 5 buah Cabe rawit goreng (sesuaikan selera)
- Gunakan 150 ml Kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Gunakan Seiris Jeruk nipis
Sambal goreng kentang ati ampela ayam. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Langkah-langkah menyiapkan Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap:
- Haluskan bumbu marinasi.
- Pisahkan hati dan ampelanya. Buang lemak dan darah bekunya. Aku potong ampela dan hatinya masing-masing jadi 2 supaya gak kegedean aja. Kalau moms suka utuh ya monggo yaa..😆
- Marinasi hati dan ampela ayam. Simpan di kulkas selama 30 menit (lebih lama lebih bagus, aku bahkan semalaman).
- Panaskan minyak (secukupnya saja, ini bukan menggoreng deep fry) goreng semua hati dan ampela ayam sampai matang (tutupi wajannya ya takut terpercik minyak kemana-mana). Angkat dan sisihkan.
- Uleg semua bahan sambal kecap (kecuali Kecap manis dan jeruk nipis). Tuang kecap manisnya aduk rata menggunakan sendok. Kucuri jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Tata hati dan ampela ayam di piring saji lalu siram dengan sambal kecap. Done !
Hidangkan bubur dengan diberi irisan selada, hati, ampela, dan bawang goreng. Dapat menggunakan sambal botol bila suka. Itulah resep membuat sambal goreng kentang ampela hati. f. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. SajianSedap.com - Pantas saja ati ampela goreng ala warteg bisa enak banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hati Ampela Ayam Goreng Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
