Anda sedang mencari ide resep asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan buncis, cabai, tomat hijau, dan belimbing wuluh. Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan waktu yang tidak singkat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Gunakan 1/2 kg Lele
- Gunakan 1 bungkus buncis
- Gunakan 6 biji belimbing wuluh
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Ambil 550 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/4 sdt gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Lengkuas,geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Liburan Pengen masak kikil dengan rasa asem manis dan ada aroma daging yang segar dan enak (biar ngga jajan saat pademi covid) iseng bikin makanan tersebut dengan bumbu sederhana tentunya. Soalnya di kulkas masih ada stok buncis dan belimbing wuluh segunung. Rencananya mau saya buat jd asem-asem buncis tp asemnya saya ganti dengan belimbing wuluh.
Cara membuat Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Bersihkan lele dari insang dan kotoran.Cuci bersih kemudian lumuri garam,diamkan 10 menit.Siangi buncis,cuci bersih lalu potong 3 cm.Belimbing di potong serong.
- Cuci lagi lele,tiriskan.Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing.Lakukan sampe lele habis.
- Uleg bawang merah bawang putih dan cabe.Tumis bumbu uleg di minyak sisa menggoreng ikan.Tambahkan daun salam dan lengkuas.masak sampe matang dan wangi.Masukan air,bumbui dengan garam gula dan kaldu.Masukan belimbing wuluh.Jika sudah mendidih masukan santan.Didihkan lagi masukan buncis.Koreksi rasa.Terakhir masukan lele masak sebentar.Angkat.
- Jika dirasa sudah pas.Jangan terlalu lama dimasak di kuah lele nya.Supaya tidak hancur.
- Pan
Perpaduan buncis dan tahu dengan tambahsy belimbing wuluh membuat menu ini istimewa. Masukkan buncis, tomat, belimbing wuluh dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak sebentar, lalu angkat dan sajikan asem asem ayam selagi hangat. Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Asem asem tahu dan buncis.sama rollade tahu campur. Masukkan tetelan yang telah direbus kedalam tumisan bersama dengan belimbing wuluh, air asam jawa, gula garam, buncis dan kacang merah juga dengan tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
