Sedang mencari ide resep asem asem ati ampela buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem ati ampela buncis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem ati ampela buncis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem ati ampela buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Asem Asem Ati Ampela Buncis enak lainnya. Resep Asem-asem buncis bakso ati ampela. Asem-asem buncis represents the perfect harmony of sweet, sour and salty.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem ati ampela buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Ati Ampela Buncis memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Ati Ampela Buncis:
- Siapkan 6 pasang ati ampela
- Ambil 1 bungkus buncis/250 gr buncis,potong 2 cm
- Gunakan 2 papan pete
- Siapkan 6 biji belimbing wuluh,potong potong
- Ambil 1 buah tomat potong kotak kecil kecil
- Siapkan 10 cabe rawit orens iris serong tipis
- Siapkan 5 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 2 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil secukupnya Garam,gula,royco ayam
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt datar ketumbar
- Ambil sedikit Garam
Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas - Duration:. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Ati Ampela Buncis:
- Cuci bersih ati ampela,kucuri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit sisihkan.Bilas dengan air bersih ati ampela.Tiriskan,bumbui dengan bumbu marinasi kemudian rebus 10 menit api sedang.Angkat tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya,goreng ati ampela,engga usah terlalu kering cukup sampe layu.kemudian potong potong
- Siapkan bahan lain nya
- Panaskan sisa minyak,tumis duo bawang sampe layu,masukan cabe dan tomat,sambil di bejek²supaya tomat sedikit lumat dan keluar air nya,Dan masukan lengkuas serta daun salam.Tumis sampe matang,masukan pete.Tuang secukupnya air.Biarkan lumayan panas
- Masukan belimbing wuluhnya.Saatnya seasoning,tambakan gula garam dan royco ayam.Tunggu hingga mendidih.
- Masukan ati ampela dan buncis.koreksi rasa,jika sudah pas didihkan lagi,Jangan terlalu lama masak nya supaya buncis tetep renyah.
- Jika sudah pas,,angkat,,sajikan
Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, goreng ati hingga matang. Tata buncis dalam piring siram dengan daging ayam cincang. Tumis buncis ati ampela. foto: Instagram/@tsaniwismono. Akan lebih nikmat jika tumisan yang satu ini disantap dalam keadaan panas dengan ditemani nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem ati ampela buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
