Lagi mencari ide resep asem-asem tahu, buncis, daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tahu, buncis, daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tahu, buncis, daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem tahu, buncis, daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kalau sama anak wedok sukanya asem-asem tahu tempe daging buncis. Diresep ini g pake tempe krn lg ga ada. Asem-Asem Daging Buncis: Cara Membuat : Daging tetelan dan koyor di potong kotak kecil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem-asem tahu, buncis, daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Tahu, Buncis, Daging memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-asem Tahu, Buncis, Daging:
- Sediakan 3 kotak tahu susu
- Ambil 7 batang buncis
- Siapkan 100 g daging sapi
- Siapkan 300 ml air utk merebus daging
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 3 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Gunakan Bahan dan bumbu lainnya
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh geprek
- Sediakan 1/4 gula jawa uk kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Sediakan 1 butir tomat merah
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Kalau bisa tidaknya jelas bisa kan tergantung yang masak he he. Cuman kalau rasanya saya kurang tahu. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Sekalian Erna bikin percobaan dech, gimana?
Cara membuat Asem-asem Tahu, Buncis, Daging:
- Cuci bersih 3 tahu susu, potong-potong bentuk dadu, goreng hingga matang tidak gosong
- Cuci bersih daging, potong bentuk dadu, rebus hingga empuk
- Buncis dipotong- potong 3 cm, rendam asam dg 50 ml air panas, tomat dipotong-potong
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe) hingga halus, masukkan cabe rawit dan cabe keriting blender kasar
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum, tambahkan gula, air rendaman asam, daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek dan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu, masukkan daging dan air rebusan daging, tutup wajan, tunggu hingga masak, buka tutup wajan, tambahkan, kecap, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai masukkan buncis dan tahu, tunggu hingga buncis layu, kecilkan api, tunggu 20 menit. Selesai —> Siap disajikan
Asem-asem Buncis Campur by Bunda Didi. Asem-asem daging buncis ini merupakan makanan yang berkuah sedap dan terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dipadukan dengan kacang buncis. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tahu, buncis, daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
