Sedang mencari inspirasi resep asem-asem buncis ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem buncis ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem - Asem Buncis Ayam enak lainnya. Sajikan asem asem ayam selagi hangat. Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan resep asem asem ayam diatas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem buncis ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem buncis ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem buncis ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-Asem Buncis Ayam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-Asem Buncis Ayam:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 2 bungkus buncis (aku belinya bungkusan yg plus wortel…klo beli kiloan kira² 1/4kg aja cukup)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah
- Siapkan 2 cabe hijau
- Ambil 7 cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 daun salam
- Siapkan secukupnya Gula,garam,penyedap rasa
Cuman kalau rasanya saya kurang tahu. Kalau dengan ayam terus terang saya belum pernah coba. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Asem-asem buncis yang super mudah dibuat dengan rasa yang segar ini merupakan sayur kegemaran Ibu saya. Beberapa hari dalam satu minggu, masakan ini pasti hadir di rumah Paron, kediaman Ibu saya.
Cara membuat Asem-Asem Buncis Ayam:
- Potong kecil² ayamnya,kemudian masak terlebih dahulu. Kalau sudah empuk,tiriskan.Kuah kaldunya disaring,sisihkan.
- Potong kecil² buncis dan wortel. Iris bawang merah,bawang putih,cabe²an dan tomat.
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe²an.kalau sudah agak layu masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam.Kemudian masukkan buncis,wortel,daging ayam dan tomat.Tutup sebentar…..kalau sudah agak layu si buncis dan wortelnya.Masukkan kuah kaldu dan tambahkan air.Tambahkan kecap,garam,gula dan penyedap rasa.Kalau sudah mendidih dan semua² empuk…icip rasa…sudah nyuzzz…..angkat,sajikan dan taburi bawang goreng👌
Rasanya yang asam segar dengan sayuran yang crunchy memang membuat nafsu makan bertambah, bahkan hanya dengan ditemani lauk tempe, tahu dan ikan asin. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi. Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan, serta bahan sederhana seperti tahu dan buncis. Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem buncis ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
