Anda sedang mencari inspirasi resep dori mentai sederhana ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dori mentai sederhana ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori mentai sederhana ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dori mentai sederhana ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Dori mentai sederhana ala rumahan. Terinspirasi dari jualan orang orang masa kini. Tapi yang ini tidak menggunakan nori karena suami saya tidak suka rasa rumput laut sama sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori mentai sederhana ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dori mentai sederhana ala rumahan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dori mentai sederhana ala rumahan:
- Sediakan 500 gram ikan dori fillet
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung crispy
- Siapkan Mayonaise plain dan mayonaise pedas
- Sediakan Keju cheddar atau mozzarella
- Siapkan Nasi dibawah dorinya
- Ambil Nasi putih
- Siapkan Bawang bombay
- Ambil Margarin
Meski sederhana, rasanya nggak kalah nikmat! Sudah waktunya kita lebih peduli, kenal, dan memahami virus corona yang sudah hidup di antara. Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai.
Cara membuat Dori mentai sederhana ala rumahan:
- Buat dori crispynya terlebih dahulu. Berikut langkahnya. Potong dori menjadi kotak dadu. Lalu buat tepung basah dari terigu dan tepung crispy. Campurkan dory ke adonan. Lalu goreng dan tiriskan.
- Masak nasinya. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan nasi. Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan nasi yang sudah ditumis tadi ke alumunium foil. Bikin layer 1 dengan nasi, lalu layer 2 dengan keju, layer 3 dengan nasi lagi, layer 4 isi dengan dori yang sudah digoreng, dan layer terakhir masukkan campuran mayonaise plain dan mayonaise pedas tadi. (Note: untuk lebih enak campurkan ditengah tengah layer dengan taburan nori yang sudah ada rasanya)
- Panaskan dalam oven pada suhu 180 derajat celcius dengan durasi 15 menit
Seperti salmon mentai, beef mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Mentai rice adalah hidangan sederhana yang biasanya mudah dijumpai di restoran-restoran Jepang. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. Lihat juga resep Salmon Mentai enak lainnya. Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori mentai sederhana ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
