Sedang mencari inspirasi resep dada ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dada ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Dada Ayam Goreng Tepung enak lainnya. Resep Fillet Dada Ayam Goreng Tepung. Teksturnya empuk dan lembut, bukan crispy, karena bumbunya pakai tepung basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dada ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dada ayam goreng tepung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada ayam goreng tepung:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan bahan marinasi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan sedikit lada
- Gunakan bahan kering (aduk hingga rata) :
- Ambil 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya penyedap
- Gunakan pelengkap
- Ambil Daun selada
- Gunakan tomat
- Sediakan mayonaise
- Sediakan saos sambal
- Siapkan saos tomat
Berhasil bikin ayam goreng tepung rumahan, jadi tertantang bikin olahan dada ayam yang lebih variatif. Di akun Cookpad Nilaqonita ada beberapa resep ayam yang mudah dan menarik. Sebelum bisa bikin ini, kalo makan di resto satu porsinya cukup lumayan harganya. Gaul rata di sekitar isi ayam.
Cara menyiapkan Dada ayam goreng tepung:
- Cuci ayam dan haluskan bumbu marinasi, bawang putih dan garam. Lumur bahan marinasi ke ayam, tambahkan lada. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak di wajan. Siapkan bahan kering dan bahan basah. lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan basah, lalu letakkan di bahan kering. bolak balik dan cubit2 hingga tepungnya menempel.
- Silakan lihat video sederhana ini. Proses ayam dari adonan basah ke adonan kering dan ke minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik ya agar matangnya merata dan krispy. Lalu angkat dan tiriskan dengan tingkat kematangan sesuai selera.
1. Sajikan dengan pelengkap :))
Campurkan bumbu marinasi dan rendam daging ayam ke dalam bumbu. Sembari menunggu bumbu ayam meresap, buat sausnya. Cara membuatnya: Ayam filet dilumuri garam, jintan, serbuk cili dan tepung serbaguna. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam adunan tepung sambil golek-golekkan ayam. Pastikan minyak cukup panas sebelum masukkan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dada ayam goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
