Lagi mencari ide resep botok tempe teri pete kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tempe teri pete kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Baru kali ini mengolah botok tempe teri karena mendapat tantangan dari Mamah Cookpad tentang Tempe Teri. Ternyata rasanya tidak mengecewakan, untuk menghilangkan bau langu dari tempe, saya kukus terlebih dahulu.jadi makin sedap saya tambahkan kemangi serta sisa. Postingan Saya Ke Delapan Puluh Satu di cookpad,,botok ini mudah dan anti ribet rasanya juga pas enaknya kebetulan kehabisan petai cina buntik jadi Saya ganti pakai pete biasanya rasanya juga mantap😁😁😁 Yuliana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tempe teri pete kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok tempe teri pete kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat botok tempe teri pete kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Tempe Teri Pete Kemangi memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Siapkan 1 bh kelapa muda ukuran besar parut kasar
- Gunakan 1 papan tempe potong kotak kecil
- Ambil 100 gr teri medan
- Siapkan 1 papan pete
- Sediakan 9 lbr daun salam potong 2
- Sediakan 5 bh cabe merah iris tipis
- Gunakan Bahan halus :
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting (kalau mau pedas boleh tambah)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdt gula oasir
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Tempe Teri Pete Kemangi:
- Siapkan tempe yg sdh dipotong kotak kecil & kelapa muda parut kukus selama 15 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Kunyit, jahe, laos, kencur, ketumbar, cabe merah, gula merah, gula oasir, garam, kaldu bubuk sisihkan
- Siapkan pete, daun kemangi ambil daunnya saja, teri medan cuci bersih, salam potong 2
- Masukkan menjadi satu : tempe, kelapa yg sdh dikukus, bumbu halus, teri medan, daun kemangi aduk rata. Diicip lagi ya moms 😃
- Siapkan daun pisang yg sdh dicuci bersih dan dikukus agar daun pisang mudah dibentuk kemudian masukkan 3 sdm bahan botok td kedalam daun pisang yg bawahnya beri potongan daun salam. Bentuk spt dibawah ini
- Kemudian kukus selama 30 menit
- Sajikan bersama nasi hangat dan lauk lainnya hmmm 😋
My mother who was born in Jepara, Central of Java likes to make it for us at home. Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Botok is a typical dish which very popular in Central Java and East Java regions.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Tempe Teri Pete Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
