Anda sedang mencari ide resep rica - rica mentok(entok) pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica - rica mentok(entok) pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica mentok(entok) pedes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica - rica mentok(entok) pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica - rica mentok(entok) pedes memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Ambil 10 biji cabai rawit utuh
- Ambil 1 ekor mentok ukuran sedang
- Ambil bumbu halus
- Ambil 7 biji bawang merah
- Ambil 5 biji bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 7 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan bumbu pawon
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 3 cm jahe (memarkan)
- Sediakan lengkuas ukuran besar (memarkan)
- Ambil 3 lembar daum salam (segar)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk segar (buang batangnya)
- Ambil bumbu tambahan
- Ambil 1 gula aren (ukuran standar)
- Gunakan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Ambil kecap manis
- Siapkan 1 liter santan
Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Lagi pengin makanan pedes tapi manis? Rica-rica entok bisa jadi pilihanmu hari ini karena entok (dada ayam) terkadang terasa membosankan jika hanya digeprek atau diberi tepung.
Langkah-langkah membuat Rica - rica mentok(entok) pedes:
- Potong2 entok sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tunggu sampai berbau sedap, kemudia masukan bumbu pawon hingga layu,
- Masukan entong yang sudah dipotong2. ditumis hingga berubah warna.
- Tungkan kecap manis tambah garam dan gula pasir masukan air secukupnya, tunggu smpai dangng mentok empuk
- Masukan santan dan penyedap rasa dan cabai rawit utuh
- Icip2. sajikan
Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat. Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Daging entok atau itik ini ternyata dapat di olah menjadi hidangan special yang pada mulanya berasal dari Ponorogo, Purworejo, serta semakin di gemari sebagai masakan yang khas daerah jawa tengah dan sekitarnya. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Lihat juga resep Rica rica entog/bebek pedas enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica - rica mentok(entok) pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
