Lagi mencari ide resep rica2 entog yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 entog yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 entog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica2 entog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Entok atau Enthok atau menthok adalah unggas yang mirip dengan bebek tapi lebih besar dan lebih liat dagingnya. Sajian kuliner Rica-Rica entog, ayam, belut, kambing dengan tingkat kepedasan membabi buta, gurih dan bercita rasa. ENTOG created a survey to check if and how is implemented EWTD in all our member countries.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica2 entog yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica2 Entog memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica2 Entog:
- Siapkan 1 ekor entong pejantan bersihkan dan potong kecil2
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 4 batang serai
- Gunakan 2 sdm kaldu rasa sapi
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu haluskan:
- Ambil 1/4 cabe rawit merah rebus selama 10menit
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah klewek/ Pucung (jika suka)
- Siapkan Minyak untung menumis
- Siapkan 5 buah jeruk nipis untuk lumuran entog
Langkah-langkah membuat Rica2 Entog:
- Pertama kita masukan entong yg sudah dipotong2 dan dibersihkan kemudian beri perasan jeruk nipis.. diamkan selama 15menit.
- Tumis bumbu sampai matang dan harum tambahkan daun salam.. serai.. dan daun jeruk tambahkan air gula garam dan kaldu sapi bubuk.
- Kemudian Masukan entong dan tunggu sampai matang.. tunggu sampai air menyusut dan benar2 empuk daging entognya.
- Kalau sudah matang siap disajikan.😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica2 Entog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
