Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (2 kg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (2 kg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang daging super simple enak lainnya. Keywords: rendang daging, cara membuat rendang sapi, resep rendang daging, cara membuat rendang daging. Resep dan cara membuat rendang daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi (2 kg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Gunakan 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender)
- Sediakan 3500 ml santan dari 3 butir kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 50 gr cabe merah besar
- Siapkan 75 gr cabe rawit merah
- Siapkan 12 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 batang sereh ambil putihnya saja
- Gunakan 120 gr bawang merah
- Ambil 60 gr bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan Bumbu Halus Kering
- Siapkan 1 biji pala
- Ambil 4 buah cengkeh
- Gunakan 4 buah bunga lawang/star anise
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai
Mengolah daging sapi bisa dibilang gampang-gampang susah apalagi jika menginginkan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Berikut ini beberapa tips untuk memasak daging sapi. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Selain pemilihan daging untuk rendang, William memberikan tips agar rendang sepenuhnya dimasak dengan menggunakan santan bukan air.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):
- Haluskan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak.
- Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih.
- Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya.
Merdeka.com - Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat. Kelezatan makanan ini telah dikenal hingga mancanegara. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
