Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang napinadar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang napinadar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Manuk Napinadar Ayam Margota Khas Batak. Manuk Napinadar is Indonesian Batak descent cuisine that made of grilled whole chicken and served with hot and spicy blood with andaliman pepper. Walaupun terlihat seperti ayam panggang pada umunya namun berbeda dengan ini, napidanar ini Selain itu, napinadar tradisional akan menggunakan darah ayam itu sendiri sebagai saus, sementara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang napinadar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang napinadar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang napinadar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Napinadar menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Napinadar:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung hidup (potong tampung darahnya)
- Sediakan Darah ayam kampung (kasih air perasan jeruk nipis dan garam)
- Siapkan Bahan yang di sangrai :
- Siapkan 10 bh Kemiri
- Sediakan 10 bh Bawang merah
- Ambil 5 bh Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil Bahan yang tidak di sangrai :
- Ambil Segenggam Andaliman
- Ambil 20 bh Cabe rawit
Untuk mengerjakan resep yang satu ini agak sedikit rumit, butuh waktu dan. Dalam bahasa Indonesia, manuk napinadar diartikan sebagai masakan ayam yang telah dibakar Soal rasa, manuk napinadar tak perlu diragukan lagi, citarasa pedas dan gurihnya akan membuat. Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu. Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan saus spesial yakni darah ayam (manuk) itu sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Napinadar:
- Potong ayam kampung, tampung darahnya kemudian kasih air perasan jeruk nipis dan garam, kemudian bakar ayam sampai bolu ayam bersih.
- Setelah ayam bersih dari bulu2, panggang ayam tanpa bumbu sampai matang
- Ulek atau haluskan bahan yang telah disangrai dan yang tidak di sangrai (jangan gunakan blender yak gaess, ulek pake tangan 😁✌)
- Tumis bumbu yang telah halus setelah itu masukan darah. Kasih garam, gula dan penyedap jamur sambil test rasa yakk gaesss. Masak sampai bumbu mateng setelah itu masukan ayam yang telah dipanggang (tanda mateng bumbu terbang2 gaes alias muncrat2 😂🤣✌)
- Ini dia AYAM PANGGANG NAPINADAR… ini pesanan temanku siap meluncur menuju rumahnya 😋😁✌
- Selamat mencoba, Mauliate. Gbu 😇✌
Napinadar memiliki arti dipanggang atau dibakar dalam bahasa Batak. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Makanan bernama Napinadar ini merupakan olahan dari ayam kampung goreng atau panggang yang tersaji bersama Meskipun terlihat seperti ayam panggang pada umumnya, namun Napinadar ini. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang napinadar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
