Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica entog mantep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica entog mantep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica entog mantep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica entog mantep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Alhamdulillah di kasih entok sama kakak. Langsung aja aku bikin rica-rica pake daun kemangi. Krna ga mood ngevideo, jadi seadanya aja 😁.. .
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica entog mantep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Entog Mantep memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Entog Mantep:
- Sediakan 1 ekor entok potong kecil"
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica(biji)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar(biji)
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 7 cabai merah keriting
- Siapkan 1/4 kg cabai rawit campur hijau sama merah
- Siapkan Seruas jempol jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan Sejempol lengkuas(geprek)
- Gunakan 2 helai daun salam(geprek)
- Gunakan 3 helai daun jeruk(geprek)
- Ambil 1 batang serai(geprek)
- Ambil 1 sachet royco
- Sediakan 1/2 sdt sasa
- Gunakan 2 sdm kecap
- Ambil 2 gelas air
Salah satunya adalah rica-rica dengan sensasi pedas dan rempah yang bikin nafsu makan meningkat. Mulai dari rica-rica hingga dibuat sate. Entog atau yang memiliki nama lain itik serati, itik manila, dan mentok ini merupakan masuk ke dalam kategori unggas satu keluarga dengan bebek. Namun bentuk tubuh entog ini lebih pendek dari bebek.
Cara membuat Rica-Rica Entog Mantep:
- Cuci bersih entok yg sudah dipotong kecil"
- Siapkan semua bumbu
- Tumis bumbu halus bersamaan dgn lengkuas, salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan semua daun layu
- Masukkan entok lalu aduk" sampai bumbu merata. Lalu tutup dan diamkan sebentar
- Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk" lalu tutup kembali
- Setelah mendidih tambahkan sasa dan royco
- Koreksi rasa, lalu tutup kembali tunggu 15 menit sampai air menyusut dan entog empuk
- Setelah 15 menit koreksi rasa kembali, jika sudah pas angkat dan sajikan
- Selamat mencoba dan menikmati bun😘
Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya. Rica Rica Ayam Dan Entog Pak Gandung, Bantul, Bantul Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonēzija. demi, Wukirsari, Bantul. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Entog Mantep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
