Anda sedang mencari ide resep ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta atau adat tertentu. Dan ayam yg digunakan adalah ayam kampung. Ciri khas masakan ini jg adalah rasa pedas dari Andaliman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kampung napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness):
- Ambil 500 gram ayam kampung muda
- Ambil 1 sdm kelapa gongseng
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil secukupnya Totole
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 buah Asam honje/kecombrang, geprek
- Gunakan Andaliman secukupnya (jangan digiling, geprek2 halus saja)
- Sediakan 2 buah kentang, potong-potong
- Gunakan 50 gram/secukupnya rebung (boleh skip)
- Sediakan Bumbu sangrai
- Gunakan 5 pecahan kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu giling
- Gunakan 5 siung bawnag putih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 50 gram cabai rawit/sesuaikan
- Sediakan 2 daun serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5-8 cm lengkuas
- Sediakan Darah ayam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil Darah ayam
Hy Guys Welcome to my chanel "DAPUR SOMBU SIHOL " DI VIDEO KALI INI Saya mau Masak Ayam napinadar. Ini makanan khas batak. yang paling d rindukan ama. Ayam napinadar adalah salah satu masakan khas orang batak. Biasanya dihidangkan pada saat acara-acara adat batak.
Langkah-langkah membuat Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness):
- Aku beli ayam kampung di pasar biasanya penjualnya sudah tahu kalau mau minta darahnya. Tinggal kita siapkan air yang sudah dimasukkan 1 perasan jeruk nipis dan diaduk supaya tidak menggumpal. Kalau Bunda tidak mau pakai darahnya di skip saja. Aku bekukan ke dalam freezer karena ga dimasak saat itu juga. Bisa bertahan 1 minggu asal di freezer.satu lagi ayamnya sebelum dipotong-potong, dibakar dulu ya jangan terlalu gosong selain menghilangkan bulu-bulu, Katanya wanginya berasal dari sini juga.
- Giling bumbu giling bersamaan bumbu dangrai ya Bun.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu giling, daun jeruk, buah asam honje/kecombrang. Masak hingga wangi.
- Masukkan satu persatu potongan ayam tumis hingga wangi dan tutup. Bila terlalu kering tambahkan sedikit air.
- Karena ayamnya muda, aku langsung masukkan rebung, garam, totole, andaliman, kentang dan darahnya. Agar matang sempurna.
- Tambahkan lagi air, perasan jeruk nipis dan Masak hingga semua bumbu menyatu.
- Ayam napinadar siap disantap.
Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness). Resep Ayam Pinadar, Manuk Napinadar Masakan Khas Batak. Gota yang dipakai dalam masakan khas Batak Toba diolah dengan cara yang berbeda. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung dipelihara hampir disetiap rumah, sebagai usaha sampingan pemeliharaan ayam kampung tidak dilakukan secara intensif.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
