Lagi mencari inspirasi resep rica-rica entok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica entok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica entok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica-rica entok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Warung tenda ini menjual makanan Rica Rica Entok,Bebek Goreng. Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Resep Rendang Bebek Entok Yang Nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica entok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Entok menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Entok:
- Sediakan 1 ekor entok
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 ruas Laos
- Siapkan 2 batang Sere
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 bungkus santeng kara kecil
- Gunakan 10 Cabe Orange
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buletan kecil Gula merah
Musim hujan begini paling sedap kalau makan yang menghangatkan badan, salah satunya ya rica menthok. Daging menthok atau entok mengandung kalori dalam jumlah yang besar. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam.
Cara menyiapkan Rica-Rica Entok:
- Potong entok kecil-kecil cuci yang bersih kemudian masak sebentar, lalu tiriskan dan cuci bersih lagi agar tidak bau amis
- Siapkan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit… setelah siap tumis bumbu halus ini. Masukan juga daun salam, daun jeruk, sere yang sudah di geprek, lada dan ketumbar…
- Setelah tumisan harum masukan potongan entok tsb, biarkan meresap.. lalu Beri air, masukan santan, kecap, beri gula merah sedikit dan cabe orange yang masih utuh.
- Tunggu sekiranya sampai potongan entok lembut. Kemudian siap dihidangkan. Semakin sering di panaskan, semakin sedap menurut saya. Heheheh
Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau kamu mau coba bikin sendiri ayam. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica entok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
