Lagi mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kremes:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus ungkep:
- Ambil 8 siunag Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan 5 bj Kemiri
- Siapkan 2 sdm Kunyit
- Siapkan 2 sdm Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 btg Serai
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan Bumbu kremes :
- Sediakan 400 ml air ungkepan ayam
- Ambil 150 gram Tepung tapioka
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdt Baking powder
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 Kuning telor
Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Cara Membut Ayam Goreng Kremes: Potong ayam sesuai selera, paling enak sebenarnya adalah dibagian sayap utuh dan paha utuh. Beberapa kali bikin ayam kremes blm pernah berhasil, kali ini saya coba resep dari momz @Lila Noviana yg resepnya pake tepung tapioka + tepung beras dan ternyata empuk bahkan bisa nyarang, menurut sumber yg saya baca kalo mau lebih renyah lg di tambah santan, ntar kapan² mau coba yg pake santan🤗. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes:
- Cuci bersih ayam dan garam diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi.siapkan ayam di wadah masukan bumbu diamkan 30 menit supaya bumbu lebih meresap, ungkep ayam dan bumbu halus sampai empuk.goreng ayam hingga kecoklatan
- Siapkan bahan untuk kremesan. Aduk semua bahan terakhir masukan baking powder, Saring dulu biar ampas tidak terbawa masuk kedalam botol mineral kecil yang sudah dibolongi biar mudah saat mengoreng
- Panaskan minyak, setelah panas lalu tuang adonan kremesan merata ke wajan setelah mekar kecoklatan, langsung angkat.
- Sajikan bersama ayam goreng…☺️
Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
