Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang saos Padang adalah hidangan seafood Indonesia berupa udang yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Ini menjadi salah satu penyajian udang yang paling populer di Indonesia, terutama didaerah Padang, karena itu penyebutannyapun Saos Padang. #JelajahResepNusantara #MasakItuSay. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Saos Padang:
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabai rawit oranye (tambah/kurangi sesuai selera)
- Sediakan 3 buah tomat, ulek sampai halus (sebagai pengganti saus tomat)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- Siapkan 1 sdm saos teriyaki (bisa diskip)
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3-5 sdm minyak goreng
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Sedang mencari resep udang saus padang sederhana yang bisa langsung dipraktikkan dirumah? Ya kamu berada ditempat yang tepat. Cara membuat udang saus padang pada dasarnya memang tidak sulit, bahkan bisa dibilang cukup sederhana.
Cara menyiapkan Udang Saos Padang:
- Cuci bersih udang, wortel, dan bahan lainnya. Lalu, iris-iris wortel tipis memanjang. Udang saya kupas kulitnya, supaya anak saya mudah memakannya.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.
- Masukkan wortel, aduk dan masak sebentar. Lalu, masukkan udang yamg sudah kulitnya dikupas.
- Tambahkan minyak wijen, saos teriyaki, saos tiram, garam, dan kaldu bubuk. Lalu, masukkan tomat yang sudah diulek halus. Masak agak lama hingga tomat mengental.
- Angkat, lalu tata di piring saji. Udang saos padang siap dinikmati bersama sepiring nasi hangat.
Selain itu selain bahan utamanya udang, beberapa bahan lain juga mudah sekali dicari. Jadi kapanpun bisa langsung membuatnya dirumah. Penggemar makanan laut pasti tidak asing dengan udang saus padang. Siraman saus berwarna merah menggugah selera makan saat melihatnya. Rasanya pun akan membuat siapa pun ingin menambah porsi makannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
