Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica mentok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica mentok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica mentok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica mentok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica-rica Mentok menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-rica Mentok:
- Ambil 1 ekor mentok, potong kecil2
- Gunakan 100 gram cabe keriting
- Gunakan 100 gram cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 5 cm jahe (geprek)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Mentok:
- Cuci bersih daging mentok, potong2 lalu kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit
- Haluskan duo bawang, cabai dan kemiri. Tumis bumbu hingga matang (berubah warna) lalu masukan daging mentok, jahe dan dedaunan.
- Beri air hingga daging terendam, masak hingga daging empuk..
- Sajikan dengan nasi hangat
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Salah satunya rica-rica entok milik Lek Man.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
