Lagi mencari ide resep rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Yulian Kwasua. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Cara memasak rica" bebek empuk & tidak apek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Sediakan 1 ekor daging mentok
- Ambil 30 cabai rawit
- Gunakan 3 cabai merah
- Siapkan 6 bawang putih / bisa lebih
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 jari kelingking kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan Serai memarkan
- Siapkan Lengkuas memarkan
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula merah
- Ambil Penyedap
Rica-rica mentok merupakan menu paling dicari pembeli Warung Family karena rasa khasnya yang pedas. Rasa pedas ini dapat menghangatkan tubuh karena tidak hanya tercipta dari pedas cabai, namun juga rempah-rempah lainnya Saat di mulut, selain pedas, daging mentok terasa empuk. Ini masakan favorit suami banget.tiap kali masak ini beliau selalu bilang suruh buka warung saja.rasanya nikmat apalagi bagi penyuka masakan pedas cocok sekali di lidah.bagi yg gak suka pedas bisa diatur banyaknya cabe. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok.
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,… Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan.
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak orang ketagihan. Agar daging entok tidak berbau amis, Anda bisa melumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat di. JPNN.com : Warung Rica-rica entok milik Winarti, dengan rasa yang ekstrapedas, cukup terkenal di kalangan warga Ponorogo, Jatim. jpnn.com - Warga Ponorono, Jatim, sudah akrab dengan warung milik Winarti di Desa Dasun, Kecamatan Sampung, dengan menu khas yakni rica-rica entok, atau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
