Anda sedang mencari ide resep entok/bebek rica rica (lla) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal entok/bebek rica rica (lla) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Dengan kekuatan tangan jadilah entok rica rica. Oiya bisa diganti dengan bebek atau ayam ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari entok/bebek rica rica (lla), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan entok/bebek rica rica (lla) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah entok/bebek rica rica (lla) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Entok/bebek rica rica (LLA) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Entok/bebek rica rica (LLA):
- Sediakan 1 ekor entok
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit (selera)
- Siapkan 8 buah cabai merah (selera)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Air secukupnya untuk menumis
Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot. Dimasak hingga daging entok empuk dan bumbu meresap. Demikianlah tips resep masakan dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan pedas sederhana yaitu rica rica mentok spesial & istimewa yang enak, gurih, sedap, pedas, nikmat dan lezat. Daging entok adalah bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan beberapa yang begitu populer antaranya entok rica-rica juga entok pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Entok/bebek rica rica (LLA):
- Bersihkan entok,cuci dan rebus/presto agar tdk alot dan amis
- Uleg semua bumbu(kecuali serai,salam,lengkuas)
- Tumis bumbu yg telah di haluskan,masukan daun salam,serai dan lengkuas. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air kemudian masukan gula jawa dan kecap manis.
- Masukkan entok kemudian aduk sampai merata. Diamkan sampai bumbu meresap kedalam entok sampai air menyusut
- Eay selesai, kemudian hidangkan.. Selamat mencobaaa😄👌. *daging bisa diganti ayam/bebek
Daging entok memiliki tektur yang cukup keras dan alot. Kita perlu memasak daging entok dengan cara tepat agar dagingnya empuk. Kudus - Entok di daerah Gebog, Kudus ini sangat menggoda selera. Empuk juicy dengan bumbu rica yang pedas menyengat. Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Entok/bebek rica rica (LLA) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
