Sedang mencari inspirasi resep rica- rica mentok ( entok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica- rica mentok ( entok) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rica Rica Entok (Mentok) enak lainnya. Setiap kali lebaran, tak ketinggalan pasti kami bikin rica-rica menthok. Selain rasanya yang enak, rasa pedasnya juga bikin ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica- rica mentok ( entok), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica- rica mentok ( entok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica- rica mentok ( entok) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan rica- rica mentok ( entok) memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan rica- rica mentok ( entok):
- Siapkan 1 ekor entok (diambil dagingnya saja)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 6 ruas jahe
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 buah gula jawa
- Ambil 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan kecap
- Ambil bahan dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 sdm garam
Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek. Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Dimasak hingga daging entok empuk dan bumbu meresap. Demikianlah tips resep masakan dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan pedas sederhana yaitu rica rica mentok spesial & istimewa yang enak, gurih, sedap, pedas, nikmat dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan rica- rica mentok ( entok):
- bersihkan entok , kemudian rendam -+ 30 menit dengan perasan jeruk nipis,,
- rebus entok dengan 3 ruas jahe selama 45 menit,kemudia. tiriskan
- halus kan semua bumbu, kemudian tumis bersama 3 siung jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai.. - tumis sampai harum,, - tambahkan gula jawa, sampai semua nya tercampur masukan daging entok yg sudah direbus, tambah gula pasir, kaldu bubuk, mrica, kecap dan 200ml air , aduk rata sampai bumbu meresap dan airnya menyusut..
- setelah semua bumbu meresap, - rica - rica entok siap di sajikan bersama nasi hangat
Daging mentok yang menjadi bahan utama resep cara membuat rica rica entok pedas yang paling enak, empuk dan lezat ini dikenal sedikit alot. Maka pada postingan ini akan diulas pula tips mengempukkan daging entok sebelum dimasak menjadi rica-rica entok yang paling enak. Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget. Ternyata daging Entok ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat salah satunya adalah dimasak rica-rica. Untuk membuat masakan ini Anda harus memilih daging entok yang masih muda agar saat di olah daging tidak alot.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica- rica mentok ( entok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
