Lagi mencari inspirasi resep rendang sengkel untuk pemula yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sengkel untuk pemula yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sengkel untuk pemula, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sengkel untuk pemula yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Tenang saja, mengolah resep rendang Nasi Padang ini terbilang sangat mudah dan praktis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sengkel untuk pemula yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sengkel untuk pemula memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sengkel untuk pemula:
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 bks bumbu instan indofood rendang
- Gunakan 1/4 cabe merah besar + cabe keriting
- Ambil 1/4 Bawang merah
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 butir biji pala
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan Bahan iris
- Gunakan 5 cm lengkoas, iris
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun kunyit, diikat supaya rapi
- Gunakan 1 buah kelapa, dibuat santan kental + santai cair
Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Cara menyiapkan Rendang Sengkel untuk pemula:
- Potong daging sesuai selera, lalu rebus air hingga mendidih, masukkan daging kedalamnya, sampai keluar kotoran2 daging tsb. Saya ulangi tahap ini 2kali (karena daging tidak sy cuci).
- Blender semua bumbu halus, saya tambahkan minyak ke blenderan supaya lebih mudah.
- Saya pakai teflon anti lengket, tuang minyak sedikit (karena sudah ada minyak juga di blenderan bumbu halus), tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah wangi, masukkan bumbu iris kedalam bumbu halus yg ditumis.
- Lalu masukkan daging kedalam bumbu, aduk2 sampe rata. Masak sebentar aja.
- Tuang santan cair, aduk sampai mendidih lalu kecilkan api, masak sampai air menyusut.
- Kalo sudah agak menyusut, masukkan bumbu instan rendang (biar lebih PD aja sih rasanya jadi beneran "rendang" hehe). Aduk rata, lalu tambah garem, gula, penyedap rasa sesuai selera.
- Setelah mulai menyusut lagi, masukkan santan kental lalu aduk lagi sampai mendidih.
- Masak rendang sampai menyusut lagi airnya (sesuai selera).
- Taraaaaa.. Jadi dehhhh. Jangan lupa cek rasa yah.
Proses masak rendang yang lama akan menjadikan jenis daging yang empuk untuk bertahan teksturnya. (Foto: Shutterstock) Acapkali kita tergoda membayangkan betapa lembut dan nikmatnya daging bagian has dalam atau tenderloin saat menikmati steak. Masalahnya, rendang dimasak jauh lebih lama daripada steak. Alasan mereka malas ke dapur biasanya karena mereka beranggapan bahwa memasak itu sulit, ada juga yang karena kecelakaan di dapur semisal kecipratan minyak panas. Tips dan Resep Rendang untuk Bisnis Rumahan, Dijamin Enak! - Siapa yang tak kenal rendang? Aneka rempah-rempah khas tanah air ditambah proses memasaknya yang tidak sebentar tampaknya menjadi salah satu faktor kenapa resep rendang bisa kesohor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sengkel untuk pemula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
