Sedang mencari inspirasi resep holat simalungun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal holat simalungun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#AyamHolat #Labar #KhasSimalungun #ResepLeluhur #Cooking Assalamu 'Alaikum Devarania. Semoga kita selalu dalam keadaan sehat walafiat. Ketika kita ber. ini adalah ayam panggang bumbu holat atau kulit kayu.yang merupakan masakan khas simalungun. masakan unik tapi rasanya mantab. nyam nyam #holat #simalungun Seperti yang ada di Simalungun, ada satu kuliner tradisional yang menjadi legenda, yaitu Dayok Binatur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari holat simalungun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan holat simalungun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan holat simalungun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Holat simalungun memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Holat simalungun:
- Sediakan Ayam bakar :
- Gunakan 3 kg Ayam kampung
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan ons Cabe kecil stengah
- Siapkan secukupnya Andaliman
- Sediakan 1 btg Sereh
- Ambil Kemiri 6 buah (di bakar di bara)
- Sediakan siung Bawang putih stengah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kelapa 4 (santan kental peras dengan kain tanpa tambah air)
- Gunakan Sawo muda 15 buah uk kecil
- Ambil Bahan sambal andaliman :
- Sediakan Stengah ons cabai rawit
- Sediakan Sedikit perasan jeruk nipis
- Sediakan Seujung sendok teh garam
- Siapkan secukupnya Andaliman
- Sediakan Pelengkap lalap :
- Ambil Sesuai selera jahe (rajang)
- Ambil Sesuai selera cabe rawit bulat
- Siapkan Sesuai selera bawang merah (rajang)
Dayok Binatur terbuat dari daging ayam kampung jantan dengan menggunakan bumbu berupa perasan batang (holat) sejenis pohon; seperti pohon Sikkam yang disajikan pada acara adat masyarakat Simalungun. Sebagai makanan adat, Dayok Binatur memiliki fungsi dalam menyampaikan pesan, nasehat atau berupa petuah dari pihak keluarga tertentu ke pihak. Simalungun Online, CERITA RAKYAT SIMALUNGUN: TORAPANGIOU SAUDARA GANJANG KATEAS. Simalungun Jaya, Budaya Simalungun, Sastra Simalungun.
Cara menyiapkan Holat simalungun:
- Bersihkan ayam lalu di panggang dengan di lumuri jeruk nipis dan garam
- Sawo di cuci bersih dengan sabut kelapa lalu di parut dan di peras tanpa di tambah air dan di saring
- Lalu campurkan santan kental dan air sawo sambil di aduk" sampai rata
- Giling semua bumbu halus (tanpa Blender)
- Campurkan bumbu halus ke dalam santan sambil di aduk" sampai rata
- Setelah ayam masak potong" ayam lalu campur kan dengan santan
- Beri pelengkap lalap di atas nya
- Lalu blender halus semua bahan sambal andaliman
Kali ini chef tobatabo akan berbagi resep cara memasak Hinasumba khas Simalungun Semoga bermanfaat yaBaha. Resep Memasak Hinasumba Makanan Tradisional Khas Simalungun. Masukkan air perasan holat, aduk rata kemudian masukkan beras dan aduk rata sampai mengeluarkan aroma sedap. Dayok Binatur terbuat dari daging ayam kampung jantan dengan menggunakan bumbu berupa perasan batang (holat) sejenis pohon; seperti pohon Sikkam yang disajikan pada acara adat masyarakat Simalungun. Pasien itu mengaku, saat dia membuang kotoran mengeluarkan potongan-potongan cacing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Holat simalungun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
