Lagi mencari inspirasi resep mangut lele sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mangut lele enak lainnya. Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja. Enaknya kalau ada daun kemangi nih š¤¤ #itharesep #mangutlele.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut lele sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Sederhana memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
- Sediakan 6 ekor lele
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil 4 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 1 tangkai serai
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Siapkan Bumbu mangut lele :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 tangkai serai
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas pala
- Sediakan 22 butir cabai rawit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 kara 65ml
- Siapkan 600 ml air
Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya! Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya.
Cara menyiapkan Mangut Lele Sederhana:
- Karena kemarin sudah saya goreng 2 jadi lelenya sudah saya marinasi yaa, bund dan tinggal 4 aja ini. Serainya di iris tipisĀ², jerus nipisnya di peras aja, daun salamnya rada disobekĀ² atau diremas biar keluar aromanya. Saya sebelum dimasak biasanya dimarinasi didiamkan 1jam. Bumbu lainnya diuleg ya bund, terus dicampur adukkan ke lelenya.
- Bumbu mangut
- Yang tidak diuleg alias bumbu cemplungnya cuman daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas
- Tumis bumbu halus dg minyak 4sdm, tambahkan air sedikit, baru tambahkan karanya dan air 600ml
- Tunggu mendidih, baru masukkan lelenya yg sudah digoreng
- Selamat menikmati
Lauk dan Sayur Lain Cara Membuat Mangut Lele Khas Jogja: Panggang lele dengan batok kelapa, biar lele gak melengkung tusuk badan lele dengan tusuk sate (Selain itu kalian juga bisa menggunakan alat pemanggang listrik); Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah daun sampai harum, beri santan tunggu mendidih masukin lele Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
