Lagi mencari ide resep cumi goreng sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi goreng sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi goreng tepung gluten free enak lainnya. Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi goreng sederhana menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi goreng sederhana:
- Gunakan 200 gr cumi segar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 sdt bubuk penyedap rasa (me royko)
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
Cuci bersih cumi setelah itu lumuri dengan bumbu halus. Sisihkan. dalam wajan, panaskan minyak & margarin sampai meleleh. Masukkanlah kuning telur, garam, gula, daun kari dan cabai. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
Langkah-langkah membuat Cumi goreng sederhana:
- Bersihkan cumi potong seperti cincin
- Balur cumi potong dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, ketumbar, dan garam
- Taburi dengan 2 sdm tepung terigu aduk rata
- Campur sisa tepung terigu dengan tepung beras tambahkan ladaku dan penyedap rasa
- Campur cumi dengan tepung kering kemudian goreng sampai matang
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Bersihkan cumi-cumi dan buang tulang rawan yang ada di tubuh cumi-cumi. Agar warna hitam pada cumi tidak hilang, usahakan agar isi tinta dalam perutnya tidak pecah saat dibersihkan. Tentunya cumi bisa diolah dan disajikan dengan teknik yang berbeda-beda. Misalnya menggunakan bahan rempah-rempah asli dari Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
