Lagi mencari ide resep tempe mendol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tripadvisor: The Trusted Travel Site for the Latest Reviews & Lowest Prices. Compare Prices & Save Money with Tripadvisor (World's Largest Travel Website). Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendol memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendol:
- Sediakan 500 g Tempe (tumbuk kasar)
- Siapkan Haluskan :
- Ambil 5 sg BaPut
- Gunakan 4 bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Sediakan 4 sdt Ketumbar
- Siapkan 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Siapkan Garam + Gula
Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendol:
- Campur tempe dan bumbu halus - Test Rasa
- Bentuk sesuai selera (yakinkan dibentuk dengan tekanan agar tidak mudah hancur)
- Goreng dalam minyak panas (jng terlalu banyak sempolnya agar suhu minyak tidak turun yg bisa menyebabkan sempol berantakan) sampai kering / kuning kecoklatan (sesekali saja dibalik2nya agar tidak hancur)
- Angkat dan Tiriskan
- Sajikan
Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas sehingga makanan ini memiliki rasa yang gurih. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan namun cocok juga dijadikan sebagai lauk. Mendol merupakan nama makanan atau nama lain dari perkeddel. Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
