Anda sedang mencari inspirasi resep the real pasta carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal the real pasta carbonara yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari the real pasta carbonara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan the real pasta carbonara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Real carbonara recipe: pin this step by step guide for authentic carbonara taste every time! We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). This isn't the Italian-American version, it's the real, creamy carbonara and it comes right from Italy, where I live.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah the real pasta carbonara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan The Real Pasta Carbonara memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan The Real Pasta Carbonara:
- Ambil Pasta (Bisa Spaghetti, fettucini, fusili, dll)
- Sediakan Smoked beef (pengganti pancetta bagi yang muslim)
- Ambil 2 butir telur (satunya lengkap satunya kuning aja)
- Ambil Keju Parmesan (pengganti pecorino)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada hitam
- Ambil Olive oil
Drain pasta, reserving pasta water; keep pasta warm. In same pot, cook bacon over medium heat until crisp, stirring occasionally. Add peas; cook until just heated through. Add pasta to pot; toss to combine.
Langkah-langkah menyiapkan The Real Pasta Carbonara:
- Pertama-tama potong dadu smoked beef kira-kira berukuran 1cm. Lalu tuang olive oil ke dalam wajan anti lengket secukupnya, lalu masukkan smoked beef yg telah diiris kecil. Aduk2 sampe agak mateng
- Rebus pasta kedalam air yang sebelumnya telah diberi minyak agar tidak lengket. Rebus selama 10-15 menit. Sampai ke tingkat aldente menurut kalian.
- Sambil menunggu pasta matang.. Kocok lepas 2 butir telur yang satunya telah dipisah putihnya. Masukkan garam dan lada hitam, lalu masukkan keju parmesan sesuai selera.
- Setelah pasta matang, angkat dan tiriskan lalu masukkan ke dalam wajan anti lengket yang sebelumnya telah ada smoked beef. Aduk sebentar dengan api kecil. Lalu matikan api.
- Setelah api dimatikan, masukkan kocokan telur dan aduk rata. Tekstur telur harus tetap cair, jangan sampai matang. Sajikan. Taburi keju lagi jika anda suka.
Stir in remaining ingredients, adding enough reserved pasta water for sauce to reach desired consistency. Pasta carbonara is best fresh, but if you're going to reheat, it is best to reheat pasta carbonara over the stove, and not in the microwave. Arrange in reserved skillet and drizzle with a little oil. Set over medium heat and cook, stirring occasionally, until lightly golden brown and starting to. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan The Real Pasta Carbonara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
