Sedang mencari ide resep nasi goreng rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This authentic Nasi Rawon recipe is from Surabaya, Indonesia. It is served as a main course or soup in Indonesia together with salty egg, small beans sprout, shrimp crackers and sambal belacan. Lihat juga resep Nasi Goreng Rawon enak lainnya. #nasigorengrawon #nasigorengkluwek Bahan: Nasi Daging iris Bumbu: Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Terasi Kluwek ( pucung ) Bumbu pelengkap: Garam Lada Kaldu bubuk Mecin Caranya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi goreng rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Goreng Rawon memakai 25 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Rawon:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi (saya pilih Sengkel)
- Sediakan 2 ltr Air
- Gunakan 🌺 Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir Bawang Merah
- Ambil 7 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabe Merah
- Gunakan 1 sdm Gula Merah
- Gunakan 2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan Secukupnya Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jintan
- Siapkan 1 sdt Terasi matang
- Sediakan 4-5 buah Keluwak (pilih yang baik, jamgan asam atau pahit rasanya)
- Ambil 🌺 Bahan geprek :
- Siapkan Secukupnya Lengkuas
- Ambil 2 btg Serai
- Sediakan 7-10 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 🌺 Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang besar
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Ambil Secukupnya Toge pendek
- Gunakan Secukupnya Telur Asin
- Gunakan Sambal Terasi
- Ambil Kerupuk
Jane Grigson's take on nasi goreng uses strips of omelette rather than the more common fried egg. Kecap manis, a sweet, thick soy sauce, is, as Tanumihardja observes, a must, though you could. Nasi Goreng Rawon Kebanyakan menu yang ditawarkan di Pause ada hidangan tradisional Indonesia. Hidangan barat juga ada, tetapi gak banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rawon:
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Sisihkan beberapa sendok makan bumbu untuk nasi gorengnya. - - Masukkan daging, tumis kembali hingga tampak matang bagian luarnya. Masukkan air. Rebus hingga daging empuk.
- Campur bumbu yang disisihkan tadi dengan nasi, kira-kira saja, tambahkan rasa yang perlu (garam, gula, bubuk kaldu). - Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan daging Rawon tadi, tumis hingga kecoklatan. Masukkan nasi yang telah bercampur bumbu Rawon. - Tumis hingga harum. - Nasi Goreng Rawon siap disajikan dengan kuahnya.
Uniknya di sini ada menu percampuran antara barat dan tradisional yaitu Spaghetti Rawon, Tenderloin Steak Sambal Matah, dan Sandwich Oncom. Nasi goreng rawon bisa diatur tingkat kepedasannya, tidak pedas, pedas, atau ekstra pedas. Warna nasi goreng rawon hitam pekat dengan tambahan telur dadar di atasnya. Di samping nasi goreng terdapat beberapa potong daging yang berwarna hitam. Mungkin kurang menarik untuk dipotret, tapi bumbu kluwak pada rawon pada nasi goreng ini sangat terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
