Sedang mencari ide resep lepet- pepes ketan kacang tolo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet- pepes ketan kacang tolo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lepet- pepes ketan kacang tolo enak lainnya. Lepet- pepes ketan kacang tolo Lepet gurih sebagai hidangan hari raya Idul fitri. Ternyata buatnya spt pepes tp harus padat agar bentuknya mirip tabung dan bs tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet- pepes ketan kacang tolo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lepet- pepes ketan kacang tolo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lepet- pepes ketan kacang tolo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet- pepes ketan kacang tolo menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lepet- pepes ketan kacang tolo:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Siapkan 1/2 kg Kacang tolo
- Ambil Garam 2 sendok atau secukupnya
- Ambil Daun pisang, lidi semat dan tali untuk membungkus
Lepet ini sama seperti lontong yaitu terbuat dari bahan dasar beras ketan namun pada lepet ini biasanya dibuat dengan mencampurkan bahan lain pada sajiannya seperti mencampurkan kacang tolo. Resep Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Enak - Beras ketan adalah beras yang memang serbaguna. Dapat dibuat menjadi berbagai macam jenis untuk membuat bahan makanan dari mulai makanan tradisional hingga makanan yang memang sudah terkenal diseluruh dunia. Ketan memiliki dua macam jenis yaitu ketan putih dan ketan hitam.
Cara menyiapkan Lepet- pepes ketan kacang tolo:
- Campurkan semua bahan, aduk rata. Bila kurang gurih, bs ditambah garam
- Semat lidi pd salah satu sisi pepes lalu berdirikan posisi pepes kosong, isis demgan campuran ketan, tekan2 isinya pakai pegangan pisau kecil agar isinya jd padat. Lalu semat lidi pd satu sisi lainnya. lipat ujung pepes dan ikat dengan tali
- Masukkan pepes tsb ke dalam air di panci. Air harus sampai merendam pepes atau lepet. Bila mendidih n air berkurang, tambahkan air lagi. Masak 3-4jam. Bila punya teknik yang lebih cepat, boleh bagi ya para koki cookpad 😊🙏. Sy mencoba 3jam
- Angkat, tiriskan. Lepet tahan 1 hari dan bisa lebih bila lepet padat. Saat menyajikan, iris 1 buah lepet jd 4 atau 5.
Lepet adalah panganan dari ketan dan kacang tolo yang dibungkus dengan janur yaitu daun kelapa yang masih muda. Perlu keahlian khusus untuk membungkus lepet agar nampak rapi. Masih belum pasti dari mana asal dari lepet ini, tapi biasanya lepet disajikan dengan lontong pada saat lebaran. Dicobaresep Resep Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet adalah makanan khas Indonesia yang berbahan dasar ketan dan rasanya gurih. Biasanya lepet ketan disajikan ketika Idul Fitri atau hari-hari raya untuk menjamu tamu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lepet- pepes ketan kacang tolo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
