Lagi mencari ide resep lepet pisang ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet pisang ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lepet Ketan Daun Pisang enak lainnya. Panaskan kukusan di kompor dengan api. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet pisang ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lepet pisang ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lepet pisang ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lepet pisang ketan memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lepet pisang ketan:
- Sediakan 2 sisir pisang kepok kecil/klo pisangny besar bs 1 sisir saja
- Gunakan 1/2 kg ketan putih
- Gunakan 1/2 kg kelapa parut muda
- Sediakan 1 sdm garam halus
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Daun pisang unt membungkus,jemur lalu bersihkan dg lap
Ada yang terbuat dari pisang, ada yang dari singkong, ada yang rasanya gurih, ada juga yang manis. Gak akan ada habisnya, deh, kalau dibahas. Nah, kali ini kita akan membahas jajanan tradisional yang berbahan dasar ketan. Meski biasanya jajanan dari ketan lengket di tangan, penikmatnya tetap banyak, lho.
Cara membuat Lepet pisang ketan:
- Rendam ketan putih kira2 3-4jam,lalu cuci bersih 2-3x.
- Kupas pisang, dan haluskan dg ujung gelas
- Setelah pisang halus, campurkan kelapa muda sedikit2,aduk rata, garam& gula, lalu ketan putih,aduk rata kembali.
- Bungkus dg adonan kira2 2sdm dg daun pisang,lipat bentuk amplop
- Panaskan kukusan,Kukus lepet pisang kira2 35-45m.boleh ditumpuk 2-3lapis. Angkat dikira sdh matang dan ketan tdk terasa keras.
- NB : jangan terlalu padat mbungkus adonan karena, saat dikukus lepet akan mengembang.
Saya kira namanya lepet ketan pisang. Walaupun langkah pembuatannya sedikit berbeda dengan lepet ketan pisang pada umumnya. Lepat pisang biasanya di santap saat santai waktu nonton televisi atau kegiatan lainnya. Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet pisang ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
