Anda sedang mencari inspirasi resep lepet beras ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet beras ketan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
lepet beras ketan putih Resep 'lepet ketan' paling teruji. Kue ini wajib hadir diacara sakral,seperti pernikahan,selamatan bulan assyuro,atau pertunangan,bersanding dengan kue putu ketan,ayam bakar dan ketupat.katanya sih ketan melambangkan persatuan. Lepet atau Leupeut adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet beras ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lepet beras ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lepet beras ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lepet beras ketan memakai 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lepet beras ketan:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 100 gr kacang tolo
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Lepet ketan disajikan bersama nasi ketupat saat lebaran hari raya islam tiba. Hal ini sudah merupakan tradisi para leluhur sejak ratusan tahun khususnya penduduk pulau jawa. … Lepet terbuat dari beras ketan ditambah kelapa parut, serta sedikit garam. Bahan tersebut dibungkus dengan daun kelapa muda atau janur dan direbus hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Lepet beras ketan:
- Cuci bersih beras ketan dan kacang tolo lalu rendam kurang lebih 3 jam
- Lalu campur semua bahan test rasa
- Masukkan bahan kedalam janur yg telah dibelah dua lalu digulung memanjang ikat dengan benang atau tali rapiah
- Setelah itu kukus kurang lebih 4 jam
- Tunggu hingga dingin lalu lepet pun siap disantap nmmmyamyyy😋😋😋
Hmm kebayang kan cita rasanya yang lezat dan gurih ini. Biasanya lepet disajikan untuk merayakan lebaran kecil. Di Indonesia, terdapat berbagai varian lepet yang biasa disantap sebagai kudapan di acara-acara tertentu. Di Jawa misalnya, lepet mendapat julukan lepet. Lepet iku sawijining panganan tradhisional sing digawé saka beras ketan lan dibungkus nganggo janur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lepet beras ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
