Lagi mencari ide resep lepet kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lepet (), Leupeut (), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. It is a delicacy commonly found in Javanese and Sundanese cuisine (of Java, Indonesia), and often consumed as a snack. It is similar to lontong, but with a stickier texture and richer flavor due to the use of.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lepet kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lepet kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lepet kacang menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lepet kacang:
- Siapkan 1 liter ketan
- Siapkan 200 gr kacang
- Ambil 1 butir kelapa parut
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Daun pisang
Lepet juga bisa disajikan dengan sayur lodeh sama seperti lontong sayur sehingga membuat makanan ini lebih nikmat lagi. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai kudapan. Lepet mirip lemper dan lontong, meskipun perbedaannya teksturnya lebih liat dan lengket karena menggunakan beras ketan, dan. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Lepet kacang:
- Rendam ketan dan kacang selama 2 jam,kemudian tiriskan,campur dengan kelapa parut juga garam
- Masukkan kedalam cetakan yg sudah dilapisi dengan daun pisang,tekan² sampai padat(disini saya bikin yg ada kacang dan non kacang)
- Ikat dengan tali rafia agar tidak jebol saat di presto
- Presto selama satu jam setelah desis,angkat,tiriskan sajikan
Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Lepet ketan disajikan bersama nasi ketupat saat lebaran hari raya islam tiba. Hal ini sudah merupakan tradisi para leluhur sejak ratusan tahun khususnya penduduk pulau jawa. … Lepet adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia. Lepet adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
