Lepet Tolo
Lepet Tolo

Sedang mencari inspirasi resep lepet tolo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet tolo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ternyata buatnya spt pepes tp harus padat agar bentuknya mirip tabung dan bs tahan lama. Cara membungkus lepet ini rada susah/ribet, mungkin krn ga biasa 😊. Tapi kalo isiannya udah enak kok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet tolo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lepet tolo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lepet tolo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lepet Tolo menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lepet Tolo:
  1. Gunakan 500 gr beras ketan rendam semalam
  2. Siapkan 150 gr kacang putih/tolo, rendam semalam
  3. Ambil 1/2 bh kelapa parut
  4. Ambil 1 sdm garam
  5. Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
  6. Ambil 15 lbr janur
  7. Sediakan Tali pengikat

Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan. Lepet juga bisa disajikan dengan sayur lodeh sama seperti lontong sayur sehingga membuat makanan ini lebih nikmat lagi. Ketan, santan, kacang tunggak/tolo, dibungkus daun janur.

Langkah-langkah membuat Lepet Tolo:
  1. Siapkan bahan.
  2. Campur semua bahan
  3. Tekuk janur 2 kali, isikan 5-6 sdm ke dalamnya. Tutup dan rapikan ke dua sisinya. Ikat dengan tali/rafia, sambil dikencangkan dengan ditarik talinya. Tapi jgn terlalu kencang.
  4. Rebus dalam air yg sdh mendidih. Rebus selama 2 jam. Setelah matang tiriskan dengan cara digantung.

Lepet ( Jawa) atau Leupeut ( Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia, dan populer disantap sebagai kudapan. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal. Yuk belajar cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet tolo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!