Lagi mencari ide resep lapek/lepat bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapek/lepat bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#lapekbugih #cemilanminang #lepatbugis Lapek Bugih (lepat bugis ) adalah salah satu kue cemilan dari Minangkabau yang terbuat dari tepung ketan yang dikukus. Lapek Bugih/ Lepat Bugis adalah salah satu kue tradisional khas Minangkabau. Kalau di Pariaman, Sumatera Barat Lapek Bugih ini kue wajib ada saat hantaran batuka Tando/melamar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapek/lepat bugis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapek/lepat bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapek/lepat bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapek/Lepat Bugis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapek/Lepat Bugis:
- Ambil A.bahan untuk kulitnya
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr terigu
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan B.bahan inti
- Ambil 1 btr kelapa parut bagian putihnya saja
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 3 lbr daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil c
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Lamang Baluo and Lapek Bugis, Traditional Snacks from Minangkabau. Bahan The names that was used in this kuih was: koci, koci koci, goci, lapek bugis, mendut and if it was served with coconut milk, it was called Puteri Mandi. Some claimed that it is their traditional cuisine. Resep membuat Lapek Bugis ini bisa menjadi salah satu santapan tradisional yang bisa bikin kita terpukau dengan kelezatannya. lepat #lapekbugih #masakanpadang Resep Lapek Bugih Khas Minang Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Lapek/Lepat Bugis:
- Campur bahan A, tuang air sedikit demi sedikit, uleni perlahan sampai bs dibentuk, sisihkan
- Jemur atau panaskan terlebih dahulu daun pisang,agar layu sehingga mudah digunakan untuk membuat
- Campur bahan B, masak sampai inti kering,tes rasa
- Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan,beri isian inti kelapa,lalu tutup, bungkus dengan daun pisang yg diolesi dengan minyak goreng,begitu seterusnya sampai selesai
- Kukus selama 20 menit.Lepat Bugis siap disantap.selamat mencoba, happy cooking all
Cara membuat Bugis sederhana Bugis ketan putih Bugis kue tradisional Cara membuatnya mudah dan. Sahabat Nestlé resep Lapek Bugis Suji dengan Nestlé Dancow Full Cream. Jajanan gaya Sumatra yang kalsik ini selalu enak dimakan hangat atau dingin. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya Lain di Jawa lain juga di Sumatra (Padang) kue ini disebut juga 'lapek Bugis' atau lepat bugis..disebut sebagai lepat bugis atau lapek bugis , sedangkan di betawi disebut sebagai kue bugis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapek/Lepat Bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
