Lagi mencari inspirasi resep lepet bugis ubi madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet bugis ubi madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bugis Ubi Ungu Sedang cari inspirasi untuk menu arisan atau kumpul keluarga? Coba saja buat Bugis Ubi Ungu ini sendiri di rumah. Tonton video resepnya. cara mengolah ubi madu agar menghasilkan madu dari ubi nya dan yang manis seperti madu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet bugis ubi madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lepet bugis ubi madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lepet bugis ubi madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lepet bugis ubi madu memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lepet bugis ubi madu:
- Ambil 500 gr ubi madu
- Ambil 250 gr tepung ketan(me rose brand)
- Siapkan 1/2 gelas santan hangat(dimasak dengan daun pandan)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bahan isian:
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr gula aren
- Siapkan 2 lembar daun pandan ikat
- Ambil 5 sbm air
Namun, kali ini resep bugis yang kami sajikan untuk anda berbeda dari kue bugis lainnya karena kue bugis kali ini tidak dibungkus dengan. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk and packed inside a janur (young coconut leaf) or palm leaf. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese), or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked Lepet, sticky rice dumpling with peanuts cooked in coconut milk. It is a delicacy of the Bugis and Makassar people of South Sulawesi, Indonesia, and often consumed as a.
Langkah-langkah membuat Lepet bugis ubi madu:
- Masak bahan isian, masak air dan gula sampai gula larut dan mendidih lalu masukan kelapa parut dan daun pandan aduk terus sampe air habis dan kelapanya agak kering,jika sudah kering angkat sisih kan.
- Lalu kupas dan bersihkan ubi madunya lalu kukus
- Setelah matang angkat dan tumbuk ubi madu selagi panas, saya tumbuk pake gelas setelah halus masukan tepung ketan dan santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan. Santan secukupnya saja ya bun jika adonan sudah pas santan nya jgn dihabiskan kan takutnya kelembekan
- Setelah kalis bulat kan adonan sesuai selera lalu beri isian kelapa bulat kan bungkus daun pisang lakukan sampai habis, lalu kukus selama 25-30 menit dengan api sedang,
- Selamat mencoba bun,,,,
Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue yang satu ini. Setelah bertanya-tanya, ternyata kue ini memiliki banyak nama. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lepet bugis ubi madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
