Lagi mencari inspirasi resep kue lapek bakubang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapek bakubang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapek bakubang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lapek bakubang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Lapet Pulut Mini, Kue Bugis/Lapet enak lainnya! Pertama makan ini dibikinin sama temen asal sibolga. Gurih manis terasa dari bubur sum sum nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue lapek bakubang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lapek bakubang memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lapek bakubang:
- Ambil bahan A:
- Gunakan 100 gram tepung ketan
- Siapkan 20 gram tepung beras
- Gunakan air hangan secukupnya untuk uleni adonan
- Gunakan 1 sendok teh pasta pandan
- Sediakan gula merah sisir untuk isian
- Ambil bahan B:
- Siapkan 2 sendok makan tepung beras
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 200 ml air santan
Cara membuat Kue lapek bakubang:
- Campur bahan A kecuali gula merah. Uleni lalu bulatkan beri isi an gula merah. Lalu rebus. Pastikan sampai adonan mengapung semua tanda adonan sudah matang. Saring lalu turiskan
- Campur bahan B masak dengan api kecil. Sampai adona meletup2
- Susun onde nya dalam piring. Siram dengan kuah kental nya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lapek bakubang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
