Sedang mencari inspirasi resep lepet metode 30 30 30 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet metode 30 30 30 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Mēbeles un interjers > Interjers > Kastes, grozi un lādes > Grozi. Resep dan Cara Membuat Lepet Jagung Enak, Praktis & Simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet metode 30 30 30, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lepet metode 30 30 30 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lepet metode 30 30 30 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lepet metode 30 30 30 menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lepet metode 30 30 30:
- Siapkan 1 liter ketan putih (840 gr)
- Siapkan 1 1/4 butir kelapa parut (sedang, tidak tua dan tidak muda)
- Sediakan 1/4 butir kelapa sedang, dipotong dadu kecil
- Gunakan 3,5 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan 20 buah janur
- Gunakan 60 tali untuk mengikat lepet
Cara menyiapkan Lepet metode 30 30 30:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam 2 jam.Tiriskan dan kukus dengan api sedang hingga setengah matang (1 jam)
- Angkat dan taruh di baskom. Tambahkan kelapa parut, kelapa yg dipotong dadu dan garam, campur hingga rata.
- Ambil 1 lembar daun janur. Tekuk ujungnya sekitar 15cm lalu gulung 3x hingga masing2 sisi ada 2 lipatan janur.
- Isi dengan ketan secukupnya. Padatkan lalu rapatkan janur hingga 2 sisi tertutup rapi.
- Lalu ikat dengan tali di 3 titik, 2 bagian ujung dan 1 di tengah. Ikat kencang agar tdk lepas saat direbus.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Sy simpulkan tiap 5 lepet jadi 1 ikat. Untuk memudahkan saat merebus.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan lepet dan rebus selama 30 menit. Lepet harus terendam air ya.. Setelah 30 menit matikan api. Biarkan lepet di dalam panci kondisi tertutup. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan kembali apinya. Rebus selama 30 menit. Jika air berkurang tambahkan dr air mendidih di panci yg lain.Gunakan 2 panci. Tujuannya jika air menyusut air di panci yg lain dipakai untuk menambah air.
- Setelah 30 menit matikan api dan angkat lepet. Gantung posisi berdiri untuk meniriskan airnya. Setelah dingin bisa dinikmat. Rasanya gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lepet metode 30 30 30 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
