Anda sedang mencari ide resep bebed / lepet ala banten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebed / lepet ala banten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Lepet adalah teman ketupat saat tradisi lebaran kecil dinegara. Lepet adalah jajajan khas hari raya lebaran idul fitri dimana ada ketupat disitu ada lepet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebed / lepet ala banten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebed / lepet ala banten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebed / lepet ala banten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebed / Lepet ala Banten menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebed / Lepet ala Banten:
- Sediakan 1 kg beras ketan
- Siapkan 1/4 kacang khusus untuk lepet boleh biji kacang panjang kering
- Gunakan ampas dari 1/2 butir kelapa aga muda
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan air untuk memasak
- Gunakan tali rapia secukupnya (aslinya tali bambu apus)
- Siapkan daun kelapa muda / daun janur
- Siapkan gunting untuk potong tali dan daun kelapa
Lihat juga resep Lepet/lapek jagung enak lainnya. Lokasinya berada di lepas pantai utara Banten, tepatnya di Pulau Dua terletak di Desa Sawah Luhur, Kecamatan Kasemen, Serang. Kamu akan melihat berbagai jenis burung dari penjuru dunia. Pasalnya, di sini dijadikan tempat bersinggah semua jenis burung, terutama saat musim migrasi tiba antara.
Langkah-langkah menyiapkan Bebed / Lepet ala Banten:
- Rendam beras dan kacang kurang lebih 3 jam makin lama makin empuk. lalu cuci bersih
- Campur semua bahan, beras, ampas kelapa, kacang dan garem secukupnya. garemnya aga banyak ya..soalnya nanti direbus.
- Jika sudah tercampur, buat bebed/lepetnya. potong pangkal daun kelapa, lipat membentuk wadah,
- Isi dengan beras
- Setelah semua dibuat, rebus sekitar 2,5 jam lebih cepet pake presto atau majicom
Makanan Khas Banten - Banten merupakan salah provinsi yang terletak pada bagian barat pulau Jawa, Ternyata Banten memiliki Makanan khas Banten selanjutnya adalah Lepet. Lepet adalah jajanan pasar yang mirip seperti nasi. Bedanya, Lepet menggunakan beras ketan dan kelapa yang. Lepet menjadi makanan yang sebenarnya bisa ditemukan di beberapa daerah Jakarta namun tetap paling terkenal di dataran Sunda, provinsi Banten. Anda bisa membeli lepet ini sebagai oleh oleh yang memiliki rasa gurih karena sudah ditambahkan dengan santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebed / Lepet ala Banten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
