Lagi mencari inspirasi resep caramelized soy fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramelized soy fried chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramelized soy fried chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan caramelized soy fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cut the chicken legs into pieces. Heat the oil in a wok and fry the garlic, star anise and cinnamon on medium heat until aromatic. It's finished with a drizzle of toasted honey butter, allowing the hot and flavorful spice dust to stick to every nook and cranny.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah caramelized soy fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Caramelized Soy Fried Chicken menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Caramelized Soy Fried Chicken:
- Siapkan 150 gr Paha Ayam
- Siapkan Tepung bumbu secukupnya (saya pakai hot n spicy merk Sasa)
- Gunakan 1 buah cabai besar
- Siapkan 2 siung bawah putih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan 1 sdt bubuk Kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt unsalted butter untuk menumis
- Gunakan Minyak goreng
Mix together the oil, soy sauce, ketchup, honey, garlic, salt and pepper. Bake in preheated oven for one hour, or until sauce is caramelized. Could also use wings or pork ribs. Usually a good chicken recipe starts with delicious flavorful marinade and so as The Little Viet Kitchen's caramelized chicken.
Langkah-langkah menyiapkan Caramelized Soy Fried Chicken:
- Potong ayam sesuai selera dan baluri ayam dengan tepung bumbu selama 5 menit
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan renyah. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan cabai hijau di atas teflon dengan menggunakan unsalted butter sampai harum dan matang. TIPS : Api medium - besar agar terbentuk karamelisasi dari kecap manis
- Masukkan ayam yang telah di goreng sambil di aduk. Tuangkan kecap manis secukupnya. Sajikan dengan nasi hangat
Combine chopped green onion, red chili, garlic, fish sauce, sugar, salt and sesame oil, mix well and then add chicken thigh to rub the marinate evenly. For the classic version - Make the caramelized soy chicken separately. Making caramelized soy chicken is easy, and you wouldn't believe how delicious the results are! The chicken is marinated in a soy, dark soy and mirin mix (the same marinade that I use for ramen eggs), and then grilled in the oven OR on a pan. Chicken Cashew Stir Fry with the best sweet and spicy ginger sauce you ever tasted!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat caramelized soy fried chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
