Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal rica rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep #Sambal rica @la Sambal Nyonya Helen enak lainnya. Rasanya yang enak dan tampilannya yang menggoda pasti buat keluarga di rumah ngiler. COM - Bagi kaum ibu tentu bakal kepikiran menu apa disajikan hari ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sambal rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal rica rica memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam sambal rica rica:
- Sediakan 1 ekor ayam potong kecil kecil
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm ruas kunyit
- Gunakan 1/2 buah air jeruk nipis peras
- Siapkan secukupnya Garam gula vetsin
- Gunakan Minyak utk menggoreng dan menumis
- Gunakan 1 btg sereh keprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Siapkan teflon atau panggangan, panggang hingga agak kecokelatan dan kering, angkat; Ayam bakar rica-rica siap dinikmati dengan sambal dan sayur lalapan. Kalau ingin memasak ayam rica-rica, kamu bisa mengikuti langkah pembuatan resep ini. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Cara membuat Ayam sambal rica rica:
- Goreng ayam sampai matang. Tapi jgn sampai kering.Sisihkan
- Blender kasar : bawang merah bawang putih cabe cabe tomat kunyit.
- Tumis bumbu yg sdh diblender dgn sedikit minyak. Tambahin sdikit air. Beri garam gula perasa dan air jeruk nipis. Tambahkan ayam yg sdh digoreng tadi. Aduk aduk dan masak hingga bumbu agak kering dan meresap ke ayamnya. Test rasa. Tambahin rasa yg anda rasa kurang. Sesuai selera masing masing. Ada yg suka lbh manis tp ada yg lbh suka asin gurih. Disini saya tambahin air jeruk nipis agar ada asam asam dikit lebih segar dan pedas. Endess nikmatnya.
Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
