Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam sambal rica pedas yang dimasak tanpa minyak setetespun🙏🏻 Nurul Badriah. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal rica pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Sambal Rica Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Sambal Rica Pedas:
- Gunakan Bahan yang ditumis
- Gunakan 4 potong Ayam
- Siapkan Serai (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Siapkan Jahe (geprek)
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan Cabai merah
- Gunakan Cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 kemiri
- Gunakan 1 sendok kacang goreng (optional)
Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Sebenarnya resep ayam judes ini merupakan salah satu kreasi baru dari Ayam Balado Pedas Manis yang ada di Indonesia. Jadi tak aneh lagi rasanya kalau tampilan ayam judes hampir mirip dengan ayam yang di masak dengan sambal pedas dan rica-rica.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Rica Pedas:
- Masukan air sedikit ke wajan untuk menumis ayam beserta bahan yang sudah digeprek seperti : jahe, lengkuas, serai. Serta masukan daun salam dan daun jeruk. Pengap hingga matang.
- Setelah ayam nampak lembut dan matang, langsung masukan bahan2 yang sudah dihaluskan, tambahkan air sampai mendidih dan tercampur semua.
- Masukan penyedap rasa, seperti garam 3 sendok, gula 4 sendok, dan royco secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukan air, koreksi rasa hingga sambal mengering dan menyerap ke ayamnya.
- Semoga bermanfaat!♥️
Hanya saja ayam judes ini memakai cabai rawit merah yang cukup banyak. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Rica Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
