Lagi mencari inspirasi resep kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerongkongan ayam sambal woku ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala. Pengennya beli ayam, taunya ditukang sayur keabisan karna kesiangan. Yang penting mah ayam yaa meskipun dagingnya dikit😁 yok mulai yook💕 Kerongkongan Ayam ala Woku Ke tukang sayur bingung mau masak apa, liat kerongkongan ayam jd pengen dicoba masak ala woku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerongkongan ayam sambal woku ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala:
- Sediakan 250 gram kerongkongan ayam
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Siapkan 2 batang sereh(geprek)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
- Ambil secukupnya lengkuas(geprek) bikin 2 geprekan ya
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 500 ml air
- Ambil bumbu halus(rebusan ayam) :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya kunyit
- Sediakan secukupnya garam, gula & penyedap rasa ayam
- Ambil bumbu halus(sambal woku):
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan sedikit lada
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya kunyit
- Sediakan secukupnya garam, gula & penyedap rasa ayam
Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam & potong sesuai selera, siapkan bumbu halus & bumbu sambal woku, dan petik daun kemangi.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu rebusan dan 1 btg sereh, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk. Lalu masukkan ayam, rebus selama 20 menit
- Setelah matang, air rebusannya jangan di buang yah
- Selanjutnya panaskan wajan dan masukkan minyak utk menumis sambal woku, lalu jika bumbu sudah matang masukkan ayam(airnya belakangan) aduk rata
- Jika sudah rata masukkan air rebusan ayam kira2 250ml saja ya.
- Masak sampai air menyusut, cicipi rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi.
- Aduk sebentar saja lalu matikan api.
- Selamat mencoba buibu💕
Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku juga cocok dipadukan dengan sambal roa, nasi kuning, hingga cakalang fufu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerongkongan Ayam Sambal Woku ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
