Sedang mencari ide resep soto ayam kuning bening♡ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning bening♡ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. SOTO AYAM YANG SIMPEL DAN SEDAP_tak sangka anak-anak suka. Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening-Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning bening♡, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning bening♡ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuning bening♡ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening♡ menggunakan 38 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening♡:
- Siapkan dada ayam uk sedang
- Gunakan +1 batang daun bawang(1 batang untuk dakam sup/kuah& 1 taburan)
- Sediakan Soun/ secukupnya
- Ambil cengkeh
- Gunakan kayu manis
- Sediakan bt besar serai,disimpul& digeprek
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan kaldu bubuk/ boleh skip
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan kunyit bakar
- Siapkan jahe
- Ambil lada butir
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri gongseng
- Gunakan minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Perkedel :
- Ambil kentang dipotong & digoreng
- Gunakan telur/pisah putih& kuningnya
- Sediakan garam
- Siapkan bawang putih potong tipis&goreng
- Gunakan bawang merah dibuat bawang goreng
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil kaldu bubuk/ boleh skip
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Sambal Soto:
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan bawang putih
- Gunakan garam
- Gunakan gula, bila suka
- Gunakan Kuah soto
- Gunakan Pekengkap:
- Gunakan telur rebus/ sesuai kebutuhan
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan,
- Gunakan Soun yg sdh direndam air panas,secukupnya
- Gunakan daun bawang & sledri
- Gunakan Jeruk limo/ nipis,secukupnya
- Gunakan Sambal
- Ambil Kecap asin/manis,bila suka
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning Bening♡:
- Siapkan semua bahan,masukkan dada ayam dalam air mendidih,setelah sekitar 8-10 mt angkat & buang airnya.rebus lagi dlm air mendidih sampai matang.Saring airnya & tambah air hingga menjadi sekitar 1,5 liter didihkan dlm panci.Tumis bumbu halus dan masukan dlm panci beserta sereh,kayu manis, cengkeh kaldu bubuk& daun jeruk juga 1 bt daun bawang yg iris kasar.jangan lupa koreksi rasa
- Untuk Perkedel haluskan kentang yg sdh digoreng,beri bawang merah, bawang putih goreng dan semua bumbu2nya serta kuning telur.aduk rata bentuk bulat pipih,celup dlm kocokan putih telur &goreng hingga kuning keemasan
- Masukan telur dlm air mendidih yg diberi 1 sdt cuka agar telur tdk retak saat direbus.Angkat bila sdh matang,rendam dlm air dingin lalu kupas& sisihkan.Suwir2 ayam yg tadi sdh direbus matang sisihkan.Masukkan Soun dlm air panas sekitar 8-10 mt,saring & bilas dengan air matang sisihkan.
- Untuk membuat sambal,rebus cabe & bawang putih hingga layu,saring& haluskan.tambahkan garam & gula.Masukkan secukupnya kuah soto/air panas, sesuai selera.Sajikan soto dlm mangkok bersama soun& ayam suir serta kelengkapannya.Selamat menikmati…😋😍
Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Cara membuat soto ayam bumbu kuning kuah bening mudah dan cepat, sehingga seluruh keluarga tidak perlu menunggu lama lama. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai dari soto tauto, soto daging sapi, soto babat, soto Makasar, soto kudus, soto solo, soto lamongan dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning bening♡ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
